{"id":6625,"date":"2024-10-09T19:39:10","date_gmt":"2024-10-10T00:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/westrockcoffee.wpenginepowered.com\/case-study\/preparar-para-alem-das-expectativas-a-viagem-de-um-qsr-rumo-ao-sucesso-do-cafe-quente\/"},"modified":"2025-05-19T03:04:02","modified_gmt":"2025-05-19T08:04:02","slug":"preparar-para-alem-das-expectativas-a-viagem-de-um-qsr-rumo-ao-sucesso-do-cafe-quente","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/www.westrockcoffee.com\/pt-pt\/case-study\/preparar-para-alem-das-expectativas-a-viagem-de-um-qsr-rumo-ao-sucesso-do-cafe-quente\/","title":{"rendered":"Preparar para al\u00e9m das expectativas: a viagem de um QSR rumo ao sucesso do caf\u00e9 quente"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Oportunidade<\/h2>\n\n<p>Um importante restaurante de servi\u00e7o r\u00e1pido (OSR) nos Estados Unidos procurava aumentar as suas vendas de caf\u00e9 quente e preparar-se para um lan\u00e7amento ao pequeno-almo\u00e7o. Procuravam uma mistura de caf\u00e9 quente que complementasse o menu de pequeno-almo\u00e7o e decidiram que seria melhor imitar uma mistura famosa de cafetaria. Desafiaram a Westrock Coffee a criar uma mistura de cafetaria para ajudar a aumentar as suas vendas de caf\u00e9 quente.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Abordagem ao Caf\u00e9 Westrock<\/h2>\n\n<p>A Westrock Coffee prioriza ouvir os nossos clientes. No entanto, n\u00e3o recomendamos solu\u00e7\u00f5es que j\u00e1 n\u00e3o consideremos adequadas para aumentar o tr\u00e1fego e impulsionar as vendas. Em vez disso, a nossa equipa compila e analisa pesquisas e dados aplic\u00e1veis \u200b\u200benquanto realiza uma an\u00e1lise completa do panorama competitivo para determinar a melhor mistura de caf\u00e9 quente para o cliente.  <\/p>\n\n<p>Por fim, informamos este QSR que a mistura solicitada n\u00e3o teria sucesso, n\u00e3o iria ao encontro das necessidades da sua base de clientes e n\u00e3o competiria no seu cen\u00e1rio atual. De facto, com base na nossa pesquisa, os clientes do QSR podem percecionar o perfil da mistura como obsoleto ou como se n\u00e3o tivesse sido feito no momento, o que pode ter um impacto negativo nas vendas. <\/p>\n\n<p>Com alguma relut\u00e2ncia inicial, pois j\u00e1 estavam a trabalhar para imitar a mistura da cafetaria, concordaram em testar a mistura recomendada pela Westrock Coffee que a nossa equipa criou como a mistura adequada para a sua marca. Ap\u00f3s aprova\u00e7\u00e3o, a mistura foi testada numa grande cidade e noutros QSR importantes da \u00e1rea. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Resultado<\/h2>\n\n<p>A mistura recomendada pela Westrock Coffee teve um desempenho extremamente bom no teste QSR inicial e superou as expectativas quando comparada com os outros concorrentes QSR na \u00e1rea.<\/p>\n\n<p>A nova mistura foi ent\u00e3o adotada em larga escala pelos franchisados \u200b\u200be lan\u00e7ada corporativamente em todos os locais. Hoje, esta mistura \u00e9 o caf\u00e9 quente servido neste QSR e \u00e9 a mistura perfeita para o pequeno-almo\u00e7o durante o dia. A combina\u00e7\u00e3o de investiga\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de produtos da Westrock, aliada \u00e0 compreens\u00e3o das implica\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, diferencia a Westrock Coffee. Consideramos o menu completo em vez de nos focarmos apenas num componente.   <\/p>\n\n<p>Como o seu parceiro consultivo comprometido com o seu sucesso a longo prazo. Fazemos a pesquisa de mercado adequada para fazer as melhores recomenda\u00e7\u00f5es, tendo sempre em mente os seus objetivos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um importante restaurante de servi\u00e7o r\u00e1pido (OSR) nos Estados Unidos procurava aumentar as suas vendas de caf\u00e9 quente e preparar-se para um lan\u00e7amento ao pequeno-almo\u00e7o. Procuravam uma mistura de caf\u00e9 quente que complementasse o menu de pequeno-almo\u00e7o e decidiram que seria melhor imitar uma mistura famosa de cafetaria. 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