{"id":6829,"date":"2025-05-09T06:00:00","date_gmt":"2025-05-09T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/westrockcoffee.wpenginepowered.com\/montando-la-ola-estacional-capturando-la-emocion-del-consumidor-con-bebidas-lto\/"},"modified":"2025-05-19T07:23:39","modified_gmt":"2025-05-19T12:23:39","slug":"montando-la-ola-estacional-capturando-la-emocion-del-consumidor-con-bebidas-lto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.westrockcoffee.com\/es\/montando-la-ola-estacional-capturando-la-emocion-del-consumidor-con-bebidas-lto\/","title":{"rendered":"Montando la Ola Estacional: Capturando la Emoci\u00f3n del Consumidor con Bebidas LTO"},"content":{"rendered":"\n<p>En el vertiginoso mundo de las bebidas, las Ofertas por Tiempo Limitado (OTLs) son m\u00e1s que una simple adici\u00f3n al men\u00fa: son una herramienta poderosa para atraer tr\u00e1fico, aumentar las ventas y crear experiencias memorables para los consumidores. Entendemos la importancia de estar a la vanguardia de estas tendencias, especialmente en el din\u00e1mico sector de bebidas, as\u00ed que vamos a sumergirnos en lo que est\u00e1 sucediendo. <\/p>\n\n<p><strong>Restaurantes:<\/strong><\/p>\n\n<p>Datos recientes revelan un cambio fascinante en el panorama de LTO, y es crucial que las empresas se adapten. Estamos viendo un claro aumento en la popularidad de los sabores de temporada en los establecimientos de servicio de alimentos. Notablemente, tanto la calabaza como la menta, tradicionalmente asociadas con el oto\u00f1o y el invierno, est\u00e1n experimentando tasas de crecimiento impresionantes de m\u00e1s del 25% anualmente, superando significativamente a las bebidas sin sabores a\u00f1adidos. Esto indica un fuerte apetito del consumidor por los placeres estacionales, una tendencia que su negocio puede aprovechar.   <\/p>\n\n<p>Mirando el panorama general, las introducciones de LTO en los restaurantes est\u00e1n mostrando signos prometedores de recuperaci\u00f3n y crecimiento despu\u00e9s del estancamiento post-COVID. Anticipamos que estas introducciones superen los niveles prepand\u00e9micos dentro del pr\u00f3ximo a\u00f1o o dos. Este crecimiento es impulsado principalmente por los Restaurantes de Servicio R\u00e1pido (QSR) y los establecimientos de comida casual. Los QSR est\u00e1n viendo un crecimiento significativo en panader\u00eda de desayuno, postres, s\u00e1ndwiches y, lo m\u00e1s importante, bebidas no alcoh\u00f3licas. La comida casual, a pesar de una disminuci\u00f3n en las ofertas limitadas de bebidas alcoh\u00f3licas, sigue experimentando un crecimiento general, impulsado por los postres, las bebidas no alcoh\u00f3licas y los s\u00e1ndwiches. Esto se\u00f1ala una clara oportunidad para innovar e introducir nuevas y emocionantes ofertas limitadas de bebidas no alcoh\u00f3licas para captar la atenci\u00f3n del consumidor.     <\/p>\n\n<p>Uno de los cambios m\u00e1s significativos que hemos observado es la variaci\u00f3n en la estacionalidad de las introducciones de LTO. En 2024, febrero super\u00f3 inesperadamente a septiembre como el mes principal para las introducciones estacionales. Esta desviaci\u00f3n del pico tradicional de oto\u00f1o se ve a\u00fan m\u00e1s enfatizada por el hecho de que junio tambi\u00e9n muestra un pico en 2024. Mientras que datos anteriores insinuaban que noviembre y junio se convertir\u00edan en los nuevos picos, parece que las cadenas ahora se est\u00e1n inclinando m\u00e1s hacia mayo y enfoc\u00e1ndose m\u00e1s en el final del invierno con introducciones en febrero. Esto significa que planificar tu calendario de LTO necesita ser m\u00e1s \u00e1gil que nunca.    <\/p>\n\n<p><strong>Tiendas de conveniencia:<\/strong><\/p>\n\n<p>Para nuestros socios de C-Store, los datos revelan una estabilizaci\u00f3n de la disminuci\u00f3n en la innovaci\u00f3n de LTO que hemos visto en los \u00faltimos a\u00f1os. 2024 parece ser un a\u00f1o de estabilizaci\u00f3n. A\u00fan m\u00e1s importante, al igual que en los restaurantes, vemos un cambio de enfoque en el oto\u00f1o. Mayo se ha convertido ahora en el mes pico para las introducciones de LTO estacionales en las tiendas de conveniencia, con julio y diciembre tambi\u00e9n mostrando una importancia significativa. Este cambio significa la necesidad de repensar las estrategias estacionales tradicionales y adoptar un enfoque m\u00e1s din\u00e1mico.    <\/p>\n\n<p><strong>Principales Conclusiones:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Adopta los Sabores de Temporada: <\/strong>La demanda de sabores de temporada, particularmente de calabaza y menta, est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente. Aprovecha estos sabores populares para crear bebidas LTO \u00fanicas y atractivas. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ad\u00e1ptate a la estacionalidad cambiante: <\/strong>El pico tradicional de oto\u00f1o ya no es el \u00fanico impulsor de las introducciones de LTO. Prep\u00e1rate para lanzar LTOs durante todo el a\u00f1o, con un enfoque en febrero, mayo, junio, julio y diciembre. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Innova en Bebidas No Alcoh\u00f3licas:<\/strong> Tanto los restaurantes de comida r\u00e1pida como los de comida casual est\u00e1n experimentando un crecimiento en las ofertas limitadas de bebidas no alcoh\u00f3licas. \u00a1Esto presenta una oportunidad significativa para introducir nuevas y emocionantes opciones de bebidas! <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Las tiendas de conveniencia necesitan centrarse en la primavera: <\/strong>La ca\u00edda se ha estabilizado y mayo es el nuevo enfoque para las promociones de temporada de las tiendas de conveniencia.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>En Westrock Coffee, estamos comprometidos a ayudarte a navegar estas tendencias y crear programas de bebidas LTO exitosos. Ofrecemos una amplia gama de soluciones de caf\u00e9 y bebidas de alta calidad, junto con conocimientos y apoyo expertos, para ayudarle a capitalizar las preferencias de los consumidores en constante evoluci\u00f3n. Trabajemos juntos para crear LTOs que resuenen con tus clientes y impulsen tu negocio hacia adelante.  <\/p>\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Referencias<\/span><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Datassential 2025 Estado del LTO<\/em><br\/><\/li>\n\n\n\n<li><em>Circana Checkout, datos de 1ME; participaci\u00f3n = % de consumidores de QSR; basado en productos de 27 cadenas principales con la palabra \u00abmenta\u00bb \/ \u00abcalabaza\u00bb en ellos;<\/em><br\/><\/li>\n\n\n\n<li><em>SupplyTrack, 12 ME agosto 2024 vs. 12 ME diciembre 2019; *calabaza = calabaza + especias de calabaza + pastel de calabaza<\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el vertiginoso mundo de las bebidas, las Ofertas por Tiempo Limitado (OTLs) son m\u00e1s que una simple adici\u00f3n al men\u00fa: son una herramienta poderosa para atraer tr\u00e1fico, aumentar las ventas y crear experiencias memorables para los consumidores. 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